Archivio Mensile: Febbraio 2019

PIETRO GIUSEPPE MARIA

Pietro Giuseppe Maria, era giovane una volta e un giorno decise, quando tutti gli altri pensavano di sapere, di vestirsi da capra perché così poteva passare inosservato e quindi di non esporsi, perché voleva contestare quel mondo che calpestava, ma che spesso non condivideva. La capra ti guarda e tu non capisci dal suo sguardo […]

SFATIAMO IL MITO DEI SUPER INTENDITORI

Sfatiamo il mito dei super intenditori,  perché orami dichiarare pubblicamente che si allevano uve come il Syrah, lo Chardonnay o il Cabernet in terre diverse dalla Francia, viene considerato al limite della sofisticazione del gusto. Quel signore che ha piantato, come in foto, lo Chardonnay nel 1977 lo avrà forse fatto per assomigliare a qualcun […]