Archivio Mensile: Febbraio 2019

SFATIAMO IL MITO DEI SUPER INTENDITORI

Sfatiamo il mito dei super intenditori,  perché orami dichiarare pubblicamente che si allevano uve come il Syrah, lo Chardonnay o il Cabernet in terre diverse dalla Francia, viene considerato al limite della sofisticazione del gusto. Quel signore che ha piantato, come in foto, lo Chardonnay nel 1977 lo avrà forse fatto per assomigliare a qualcun […]