Мне сказали также, что на этом сайте будет и блог. Представьте себе, у меня, человека, который едва может пользоваться компьютером, будет свой блог. Я с радостью принял это предложение, и знаете почему? Мне сказали, что я смогу написать все, что захочу и смогу поместить фотографии растений, созревающего винограда, фотографии, сделанные во время сбора винограда и фотографии бутылок, продающихся во всем мире, и поэтому я согласился.

Spadafora – это знатная сицилийская семья, первые упоминания о которой засвидетельствованы в 1230 году. На протяжении веков Семья господствовала над пятью княжествами, одним герцогством, двумя маркграфствами, одним графством и двадцатью пятью баронствами. Некоторые члены семьи занимали важные должности в Королевстве Сицилии и в некоторых Европейских Государствах.

Основателем Винодельни является дон Пьетро dei Principi di Spadafora, получивший по наследству усадьбу от дяди Микеле де Стефани, который был умелым сельхозработником и разводил скаковых лошадей.

Наши владения сильно пострадали после землетрясения в 1968 году, но Дон Пьетро воспользовался этим для реконструкции и развития своих виноградников, улучшения автохтонных сортов, посадки неместных (международных) сортов, и все это - для производства более качественных вин. В настоящее время владельцем являюсь я, Франческо Спадафора, сын Дона Пьетро.

Генеалогическое дерево

История вина Спадафора в бутылках началась почти двадцать лет назад, летом 1988 года, когда мой отец решил, что лучше разведать другой мир, чтобы понять, как он устроен, и так, из деревни Mussomeli, собственности нашей семьи, расположенной в прибрежной территории Сицилии, где они выращивали зерно, я переехал в Вирци, чтобы заняться виноградниками и виноделием. Я сразу увлекся этим, представляя себе, что понравилось бы моему отцу, а что – мне.

После дегустаций и проб в 1993 году я решил, что буду производить вино только из винограда, выращенного на этой земле, и выпустил первую бутылку, которую назвал, конечно же, в честь моего отца - Дон Пьетро.

Ну а сейчас вернемся к тому, кто мы и чем мы занимаемся. Я решил снова взять текст, который пару лет назад написал в шутливом тоне по случаю презентации Винодельни, в котором речь идет примерно вот о чем:

Любая официальная презентация Винодельни должна описывать место, в котором оно вписывается в окружающую его территорию (Коммуна Монреале; холмы высотой от 250 до 400 метров над уровнем моря), затем должно быть указано количество гектаров, отведенных под виноградники (95 гектаров виноградников), а также других выращиваемых культур (около 20 гектаров оливковой рощи), в итоге 180 гектаров собственности; и, наконец, должна обязательно содержать главные линии философии Винодельни, объяснения относительно метода культивации виноградной лозы и выращиваемых сортов винограда (белые сорта Каларратто, Грилло, Инзолия, Шардонэ и черные Сира, Каберне, Мерло и Неро д'Aволa). Вобщем, в презентации должны быть вкратце описаны места и сорта винограда, после которых должны следовать различные описания выпускаемых бутылок.

Но это новый сайт, и поэтому я не буду писать ничего из выше сказанного.

Я расскажу вам, что стоит за бутылкой вина, и почему я решил жить именно в этом месте, в котором, я уверен, понравилось бы жить моему отцу, и каждый раз, когда я вижу, как играет и бегает здесь моя дочь, то чувствую себя на верху блаженства. Вобщем, Вирци – это уникальное место со своеобразной красотой, где все гармонирует с землей, которое мы хотим показать всему миру.

Мой друг Пилло, профессионал в области веб и создатель этого сайта, уверил меня, что вы без труда поймете, где мы находимся, как с нами связаться, где продегустировать и найти наши вина, и поэтому здесь я не буду говорить вам ничего заранее и благодарю вас, уже сейчас, потому что, если вы читаете эти строки, значит, уже находитесь на сайте Spadafora.

Франческо Спадафора