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L'Olio di Don Pietro viene prodotto con le olive raccolte da alberi che crescono accanto ai nostri vigneti: Nocellara accanto a Cabernet. La piccola Kiki, mia figlia, l'ha scelto per condire il suo cibo. Natura e freschezza a tavola e nella vita.

Francesco Spadafora

 

 
ROSSI: Sole dei Padri -- Monreale Sirah -- Don Pietro -- Schietto Cabernet Sauvignon -- Schietto Syrah
BIANCHI: Incanto -- Don Pietro - - Alhambra - - Schietto Chardonnay -- Schietto Grillo
OLIO
di Don Pietro
Olio di Don Pietro stampa la scheda
OLIO Extra Vergine di Oliva
OLIVAGGIO Nocellara del Belice
DATI TECNICI

Altitudine 250 - 400 m s.l.m.
Sistema di raccolta a mano
Sistema di estrazione continuo a freddo
Aspetto leggermente velato
Colore verde intenso
Profumo oliva verde, erbaceo
Sapore fruttato erbaceo, leggermente speziato

IMPIEGO Lo consigliamo a crudo su legumi, verdure e grigliate di pesce e carne.


ROSSI: Sole dei Padri -- Monreale Sirah -- Don Pietro -- Schietto Cabernet Sauvignon -- Schietto Syrah
BIANCHI: Incanto -- Don Pietro - - Alhambra - - Schietto Chardonnay -- OLIO di Don Pietro

 

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